Cantina Visconti di Vigoleno
Vernasca
La Cantina Visconti di Vigoleno è nata nel 1960, nei pressi del Borgo di Vigoleno.
Possiede 14 ettari tutti destinati alla produzione vinicola. L’azienda fa parte della zona in cui si produce la più piccola DOC italiana, il Vin Santo di Vigoleno, tradizione che portiamo dal 1700 fino ad oggi.
I nostri vini rossi e bianchi vengono prodotti seguendo il metodo a rifermentazione naturale in bottiglia, senza aggiunta di solfiti, lieviti e zuccheri.
In vigna lavoriamo in gran parte manualmente: potatura invernale manuale, legatura manuale, potatura verde manuale, vendemmia manuale. L’azienda segue il disciplinare della lotta anticrittogamica integrata, limitando al massimo i trattamenti fitosanitari.
Possiede 14 ettari tutti destinati alla produzione vinicola. L’azienda fa parte della zona in cui si produce la più piccola DOC italiana, il Vin Santo di Vigoleno, tradizione che portiamo dal 1700 fino ad oggi.
I nostri vini rossi e bianchi vengono prodotti seguendo il metodo a rifermentazione naturale in bottiglia, senza aggiunta di solfiti, lieviti e zuccheri.
In vigna lavoriamo in gran parte manualmente: potatura invernale manuale, legatura manuale, potatura verde manuale, vendemmia manuale. L’azienda segue il disciplinare della lotta anticrittogamica integrata, limitando al massimo i trattamenti fitosanitari.
