Antica Trattoria Cattivelli
Isola Serafini Monticelli d'Ongina
Trattoria storica gestita dal 1947 dalla famiglia Cattivelli, situata nei pressi del fiume Po all’interno dell’oasi naturalistica di Isola Serafini, unica isola abitata del grande fiume.
Lo stile della trattoria prende forma dagli insegnamenti di chi, di generazione in generazione, ha tramandato le antiche ricette del territorio piacentino.
All'antica trattoria Cattivelli si impegniamo a mantenerle vive nel corso del tempo, aggiungendo un tocco di fantasia e creatività, scegliendo con cura le materie prime locali e i prodotti del territorio con una particolare attenzione al rispetto del cibo e alla cultura del “non spreco alimentare”.
Sempre presenti tra le loro proposte sono l’anguilla marinata, il timballo di riso venere ai gamberi di fiume, la frittura di pesce d’acqua dolce e lo storione al forno, oltre ai maccheroni al torchio e le lumache in umido con polenta.
Lo stile della trattoria prende forma dagli insegnamenti di chi, di generazione in generazione, ha tramandato le antiche ricette del territorio piacentino.
All'antica trattoria Cattivelli si impegniamo a mantenerle vive nel corso del tempo, aggiungendo un tocco di fantasia e creatività, scegliendo con cura le materie prime locali e i prodotti del territorio con una particolare attenzione al rispetto del cibo e alla cultura del “non spreco alimentare”.
Sempre presenti tra le loro proposte sono l’anguilla marinata, il timballo di riso venere ai gamberi di fiume, la frittura di pesce d’acqua dolce e lo storione al forno, oltre ai maccheroni al torchio e le lumache in umido con polenta.